Wine List – Ristorante Acqua Sanremo

WINE LIST

BOLLICINE ITALIANE – SPARKLING WINE

Franciacorta Dosage Zero - Lombardia - Docg 12,5% - 2018 - Cà del Bosco

(Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco)

€ 75

Franciacorta Cuvée Prestige - Lombardia - Docg 12,5% - 2018 - Cà del Bosco - da 0,75 e 0,37 Lt

(Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco)

€ 65

€ 35

Franciacorta Cuvée Riserva A. Clementi - Lombardia - Docg 12,5% - 2014 - Cà del Bosco

(Chardonnay-Pinot Nero/Bianco)

€ 140

Trento Perlè Bianco - Trentino Alto Adige - Doc 12,5% - 2015 - Ferrari

(Chardonnay)

€ 58

Valdobbiadene Prosecco Ultra Brut - Veneto - Docg 11% - Foss Marai

(Glera)

€ 25

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry - Veneto - Docg 11% - Foss Marai

(Glera)

€ 40

Franciacorta Cuvée Rosè - Lombardia - Docg 12,5% - 2017 - Bellavista

(Chardonnay-Pinot Nero)

€ 88

Nebbiolo Rosè Dosage Zero - Piemonte - Docg 13% - 2016 - Erpacrife

(Nebbiolo)

€ 55

Trento Perlè Rosè - Trentino Alto Adige - Doc 12,5% - 2016 - Ferrari

(Pinot Nero Chardonnay)

€ 68

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CHAMPAGNE

Champagne Millesimato Brut Vintage - 12,5% - 2012- Dom Perignon

Épernay (Pinot Nero-Chardonnay)

€ 350

Champagne Grande Cuvée Brut - Reims - 12% - Krug

(Pinot Nero-Pinot Meunier- Chardonnay)

€ 350

Champagne Grand Brut - 12% - Perrier Jouet

(Chardonnay-Pinot Meunier-Pinot Nero)

€ 110

Champagne Brut Ruinart - Reims - 12% - Ruinart

(Chardonnay-Pinot Meunier-Pinot Nero)

€ 110

Champagne Brut Classic – Ay - 12% - Deutz

(Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Meunier)

€90

Champagne Cuvée Rose' Brut - 12% - Laurent Perrier

Tours sur Marne (Pinot Nero)

€ 120

Champagne Rosè Brut Ruinart - Reims - 12% - Ruinart

(Pinot Nero-Chardonnay)

€ 120

Champagne Rosè Brut Grand Cru - 12% - Perrie Moncuit

(Pinot Nero-Chardonnay)

€ 70

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VINI BIANCHI – WHITE WINES

Adenzia – Sicilia - Doc 13% - 2022 - Baglio di Campobello

(Grillo-Insolia)

€ 30

Capomartino - Friuli Venezia Giulia - Igt 13,5% - 2018 - Vinnaioli Jermann

(Friulano-Piccolit-Malvasia-Ribolla)

€ 90

Catarratto Miano - Sicilia - Igt 13% - 2021 - Castellucci Miano

(Catarratto)

€ 30

Cervaro Della Sala - Umbria - Igt 13% - 2021 - Castello Antinori

(Chardonnay-Grechetto)

€ 110

Chardonnay - Friuli Venezia Giulia - Igt 13% - 2022 - Vinnaioli Jermann

(Chardonnay)

€ 35

Chardonnay Lafoa - Trentino Alto Adige - Doc 13,5% - 2021 - Colterenzio

(Chardonnay)

€ 40

Chardonnay Preludio - Puglia - Doc 13,5% - 2022 - Rivera

(Chardonnay)

€ 25

Costa d’Amalfi Fiorduva - Campania - Doc 14% - 2017 - Marisa Cuomo

(Ripoli-Fenile-Ginestra)

€ 110

Costa d’Amalfi - Campania - Doc 13,5% - 2022 - Marisa Cuomo

(Falanghina-Biancolella)

€ 30

Friulano - Friuli Venezia Giulia - Doc 13% - 2021 - Livio Felluga

(Friulano)

€ 40

Gavi - Piemonte - Doc 12,5% - 2022 - La Scolca

(Cortese)

€ 30

Gewurztraminer - Trentino Alto Adige - Doc 13,5% - 2022 - St Michael Eppan

(Gewurztraminer)

€ 30

Gewurztraminer Lafoa - Trentino Alto Adige - Doc 15% - 2021 - Colterenzio

(Gewurztraminer)

€ 40

Greco Di Tufo Vigna Cicogna - Campania - Docg 13% - 2020 - Benito Ferrara

(Greco di Tufo)

€ 35

Kerner Praepositus - Trentino Alto Adige - Doc 14% - 2021 - Abbazia di Novacella

(Kerner)

€ 35

Langhe Arneis Blangè - Piemonte - Doc 13% - 2022 - Ceretto

(Arneis)

€ 38

Langhe Rossj Bass - Piemonte - Doc 14% - 2021 - Gaja

(Chardonnay)

€ 120

Lugana - Lombardia - Doc 13% - 2022 - Cà dei Frati

(Turbiana)

€ 30

Muller Thurgau - Trentino Alto Adige - Doc 12,5% - 2022 - St Michael Eppan

(Muller Thurgau)

€ 25

Pigato - Liguria - Igt 12,5% - 2022 - Laura Aschero

(Pigato)

€ 40

Pigato Cycnus - Liguria - Doc 13,5% - 2022 - Poggio dei Gorleri

(Pigato)

€ 35

Pinot Bianco - Friuli Venezia Giulia - Doc 13% - 2022 - Vinnaioli Jermann

(Pinot Bianco)

€ 35

Pinot Grigio - Trentino Alto Adige - Doc 14% - 2022 - St Michael Eppan

(Pinot Grigio)

€ 25

Ribolla Gialla Felluga - Friuli Venezia Giulia - Doc 12,5% - 2022 - Felluga

(Ribolla Gialla)

€ 35

Riesling - Trentino Alto Adige - Doc 13,5% - 2022 - St Michael Eppan

(Riesling)

€ 35

Sauvignon Lafoa - Trentino Alto Adige - Doc 14,5% - 2021 - Colterenzio

(Sauvignon)

€ 40

Sauvignon Fallwind - Trentino Alto Adige - Doc 13,5% - 2022 - St Michael Eppan

(Sauvignon)

€ 30

Sharis - Friuli Venezia Giulia - Igt 12,5% - 2022 - Felluga

(Chardonnay-Ribolla Gialla)

€ 30

Vermentino di Gallura Isola dei Nuraghi - Sardegna - Igt 14% - 2021 - Capichera

(Vermentino)

€ 75

Vermentino Colli di Luni - Etichetta Nera - Liguria - Doc 13% - 2022 -Lunae Bosoni

(Vermentino)

€ 35

Vintage Tunina - Friuli Venezia Giulia - Igt 13% - 2021 - Vinnaioli Jermann

(Vermentino)

€ 78

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VINI ROSATI – ROSE’ WINES

Bolgheri Scalabrone - Umbria - Doc 12,5% - 2022 - Castello Antinori

(Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah)

€ 30

Etna Rosato “Sul Vulcano” - Sicilia - Doc 12,5% - 2022 - Donna Fugata

(Nerello Mascalese)

€ 40

Costa d’Amalfi Rosè - Campania - Doc 14% - 2022 - Marisa Cuomo

(Piedirosso-Aglianico)

€ 35

Pfefferer Pink - Trentino Alto Adige - Igt 12,5% - 2022 - Colterenzio

(Uvaggi misti delle Dolomiti)

€ 30

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VINI ROSSI – RED WINES

Amarone della Valpolicella Classico - Veneto - Docg 15% - 2018 - Santi

(Corvina-Rondinella-Molinara)

€ 55

Barolo - Piemonte - Docg 13,5% - 2019 - Prunotto

(Nebbiolo)

€ 70

Brunello di Montalcino - Toscana - Docg 14% - 2017 - Banfi

(Sangiovese)

€ 70

Chianti Classico - Toscana - Docg 13,5% - 2020 - Fonterutoli Mazzei

(Sangiovese-Malvasia Nera-Colorno Merlot)

€ 35

Etna Rosso Barbazzale - Sicilia - Doc 13,5% - 2021 - Cottanera

(Nerello Mascarese – Nerello Capuccio)

€ 30

Lagrein - Trentino Alto Adige - Doc 13% - 2022 - Colterenzio

(Lagrein)

€ 30

Nebbiolo - Piemonte - Doc 14% - 2021 - Renato Ratti

(Nebbiolo)

€ 35

Nobile di Montepulciano - Toscana - Docg 14,5% - 2020 - Poliziano

(Sangiovese-Colorino-Canaiolo-Merlot)

€ 40

Pinot Nero Red Angel - Friuli Venezia Giulia - Igt 13% - 2020 - Vinnaioli Jermann

(Pinot Nero)

€ 40

Pinot Nero Riserva - Trentino Alto Adige - Doc 14% - 2020 - Colterenzio

(Pinot Nero)

€ 35

Santagostino - Sicilia - Igt 14% - 2016 - Firriato

(Nero D’Avola-Syrah)

€ 35

Tignanello - Toscana - Igt 13,5% - 2020 - Marchesi Antinori

(Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)

€ 210

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BEVANDE – DRINKS

Acqua Panna / Acqua San Pellegrino (0,75 l.)

€ 4

Prosecco (calice)

€ 8

Franciacorta (calice)

€ 12

Bianco (calice)

€ 8

Rosato (calice)

€ 8

Rosso (calice)

€ 8

Corona (33 cl.)

€ 6

Estrella (33 cl.)

€ 6

Menabrea (33 cl.)

€ 6

Bibite

€ 4

Spremuta di frutta fresca

€ 6

Caffè espresso /americano / decaffeinato / d’orzo / macchiato

€ 3

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VINI DA DESSERT – DESSERT WINES

Malvasia delle Lipari Hauner - Sicilia

€ 12

Muffato della Sala Antinori - Umbria

€ 12

Passito di Pantelleria Ben Ryè Donna Fugata - Sicilia

€ 12

Sake Yuzu "Kodakara" Tatenokawa

€ 12

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GRAPPE – GRAPPAS

Nonino Tradizionale

€ 5

Banfi di Brunello

€ 10

Poli morbida

€ 10

Tignanello

€ 15

Poli Sarpa oro

€ 10

Berta

€ 12

Gaja Barolo

€ 15

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AMARI – LIQUEURS

Amaretto di Saronno

€ 5

Amaro Del Capo

€ 5

Averna

€ 5

Fernet Branca

€ 5

Jagermeister

€ 5

Limoncello / Liquirizia / Mirto / Sambuca

€ 5

Montenegro

€ 5

Pastis

€ 5

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RUM

Brugal Gran Reserva

€ 12

Diplomatico Reserva Exclusiva

€ 12

J.Bally agricole pyramide

€ 14

Zacapa solera 23y

€ 16

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VODKA

Beluga

€ 10

Belvedere

€ 10

Grey Goose

€ 10

Nikka Coffey

€ 16

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WHISKY